ขั้นตอนการทำงาน:
1, สูญญากาศ: ปิดฝาห้องสูญญากาศ, ปั๊มสูญญากาศทำงาน, ห้องสูญญากาศเริ่มสูบสูญญากาศ, สูญญากาศในถุงในเวลาเดียวกัน, ตัวชี้มาตรวัดสูญญากาศเพิ่มขึ้น, ถึงสูญญากาศที่กำหนด (ควบคุมโดยรีเลย์เวลา ISJ) ปั๊มสูญญากาศถึง หยุดทำงาน หยุดดูดฝุ่นในเวลาเดียวกันของงานสุญญากาศ โซลินอยด์วาล์วสามทางสองตำแหน่งทำงาน IDT สุญญากาศห้องแก๊สปิดผนึกด้วยความร้อน กรอบกดความร้อนยังคงอยู่
2, การปิดผนึกด้วยความร้อน: IDT ทำลาย, บรรยากาศภายนอกผ่านช่องอากาศด้านบนเข้าไปในห้องก๊าซปิดผนึกความร้อน, การใช้ห้องสูญญากาศที่มีความแตกต่างของความดันระหว่างห้องก๊าซปิดผนึกความร้อน, ห้องก๊าซปิดผนึกความร้อนขยายตัวพอง เพื่อให้ กรอบกดความร้อนลง กดปากถุง;ในเวลาเดียวกัน หม้อแปลงปิดผนึกความร้อนทำงาน เริ่มการปิดผนึกในเวลาเดียวกัน รีเลย์เวลา 2SJ ทำงาน ไม่กี่วินาทีหลังจากการดำเนินการ การสิ้นสุดของการปิดผนึกความร้อน
3, กลับสู่อากาศ: โซลินอยด์วาล์วสองทางสองตำแหน่ง 2DT ผ่าน, บรรยากาศเข้าไปในห้องสุญญากาศ, ตัวชี้มาตรวัดสุญญากาศกลับไปที่ศูนย์, กรอบกดร้อนอาศัยการรีเซ็ตสปริงรีเซ็ต, ฝาเปิดห้องสุญญากาศ
กลไกการทำงาน:
หน้าที่หลักของบรรจุภัณฑ์สุญญากาศคือการกำจัดออกซิเจน เพื่อป้องกันการเน่าเสียของอาหาร หลักการค่อนข้างง่าย คือการกำจัดออกซิเจนและเซลล์อาหารในถุงออก เพื่อให้จุลินทรีย์สูญเสียสภาพแวดล้อมในการดำรงชีวิตการทดลองแสดงให้เห็นว่า: เมื่อความเข้มข้นของออกซิเจนในถุงน้อยกว่า 1% การเจริญเติบโตและอัตราการสืบพันธุ์ของจุลินทรีย์จะลดลงอย่างรวดเร็ว เมื่อความเข้มข้นของออกซิเจนน้อยกว่า 0.5% จุลินทรีย์ส่วนใหญ่จะถูกยับยั้งและหยุดการแพร่พันธุ์(หมายเหตุ: บรรจุภัณฑ์สุญญากาศไม่สามารถยับยั้งการแพร่พันธุ์ของแบคทีเรียที่ไม่ใช้ออกซิเจนและปฏิกิริยาของเอนไซม์ที่เกิดจากการเสื่อมสภาพของอาหารและการเปลี่ยนสีได้ ดังนั้นจึงจำเป็นต้องใช้ร่วมกับวิธีการเสริมอื่นๆ เช่น การแช่เย็น การแช่แข็งอย่างรวดเร็ว การคายน้ำ การฆ่าเชื้อที่อุณหภูมิสูง การฉายรังสี การฆ่าเชื้อ, การฆ่าเชื้อด้วยไมโครเวฟ, การดองด้วยเกลือ ฯลฯ